En güzel yemekler ve otlar yarıştı

Doğadan toplanan yüzlerce türdeki otun tezgahlarda yerini aldığı 11’inci Alaçatı Ot Festivali’nde Çağla Şıkel’in sunduğu yarışmada en güzel yemekler ve otlar yarıştı. 120 çeşit ot toplanan yarışmada en güzel yemek ise ‘Labada Aşı’ oldu.

 

Festivalin üçüncü gününde otları tanıma ve toplama gezilerinden yemek atölyelerine, yabani ot ve bitkilerle beslenme seminerlerinden konserlere kadar bir çok etkinlik düzenlendi.

 

Alaçatı Cami Meydanı’nda Çağla Şıkel’in sunduğu, “En güzel yemek yarışması ile En çok çeşit ot toplama yarışması” yapıldı. 

 

17 çeşit yemeğin yarıştı yarışmanın jüriliğini, Festival kurucularından Ayhan Sicimoğlu’da içinde bulunduğu ünlü şefler Ahmet Güzelyağgöken, Ayşenur Mihçi, Feridun İgümi, Gökçen Adar, Jilbet Barutçuyan, Maksut Aşgar, Süreyya Üzmez, Reşat Akbaykal, Erhan Şeker yaptı.

 

Dereceye girenlere altın verildi

Yarışmada dereceye girenlere birinciye tam, ikinciye yarım ve üçüncüye çeyrek altın hediye edildi. Yemek yarışmasında Labada aşı yemeği ile Şennaz Çevik birinci, Karakılçık Risotto yemeği ile Pelin Ulaş ikinci, Alabaş püreli ot köftesi ile Özlem Yorulmaz da üçüncü oldu.

 

120 çeşit ot toplantı

Tıbbi aromatik ve yenilebilir otlardan oluşan en çok çeşit ot toplama yarışmasında ise 120 çeşit ot ile D. Mehmet Yanar birinci, 113 çeşit o ile Hatice Erden ikinci, 65 çeşit ot ile Simay Çilek de üçüncü oldu.

Related Posts

Viral hepatitler ve korunma yollarına dikkat

Düzce Üniversitesi Tıp Fakültesi Enfeksiyon Hastalıkları ve Klinik Mikrobiyoloji Ana Bilim Dalı’ndan Dr. öğretim üyesi Dilek Yekenkurul, viral …

Daha genç görünmek için evvel beyninizi besleyin

Nöroloji Uzmanı Prof. Dr. Derya Uludüz, “Cildinizin sıhhati direkt beyninizin sıhhatine bağlıdır. Mükemmel görünen bir cilde sahip olmak için …

Yerli aşı Turkovac, Türkiye’de bile tercih edilmiyor

Sağlık Bakanlığı ve Erciyes Üniversitesi tarafından koronavirüse karşı geliştirilen Turkovac aşısı, ülke genelinde isteyen yurttaşlara …

Gana’da maymun çiçeği olayı 30’a çıktı

Gana Sıhhat Hizmetleri (GHS) Halk Sıhhati Yöneticisi Franklin Asiedu-Bekoe, yaptığı açıklamada, maymun çiçeği virüsünün başşehir Akra’nın yanı …

Yüzüne Bak Hastalığını Oku! Yüzünüz Sıhhatiniz Hakkında Ne Diyor?

BENLER Bunlar çoklukla koyu renkli lekeler yahut tümseklerdir. Birden fazla endişelenecek bir şey değildir, fakat cilt denetimleri kanseri …

Edebiyat Asası Şair Adnan Özer’de

Makedonya’nın klâsik kutlaması Ihlamurlar Bayramı aktifliği geçtiğimiz günlerde Makedonya’nın başşehri Üsküp’teki Makedonya Muharrirler Birliği …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.