‘Gıda Kaynaklı Tehlikelere Dikkat’ konferansı düzenlendi

MYO Müdürü Prof. Dr. Nevcihan Gürsoy’un konuşmacı olduğu, Suşehri Öğretmenevi Konferans Salonu’nda düzenlenen konferansa Suşehri İlçe Emniyet Müdürü Erkin Kürk, akademisyenler ve öğrenciler katıldı. Prof. Dr. Gürsoy gıda kaynaklı tehlikelere dikkat çekerek, “Son yıllarda gıda üretim, işleme ve tüketim sürecinde yaşanılan değişiklikler gıda zincirindeki uygulama aşamalarının uzamasına neden olmaktadır. Bu durum gıdalarda daha önce var olan tehlikelerin şiddetinin artmasına veya daha önce var olmayan yeni tehlikelerin ortaya çıkmasına neden olmaktadır.” ifadelerini kullandı.

Gıda kaynaklı tehlikelerin nasıl önlenebileceği anlatan Prof. Dr. Gürsoy, “Gıda kaynaklı tehlikelerin önlenmesi, tüm gıda zincirinde yasal limitlerin dikkatle uygulanması, denetlenmesi, daha fazla izlenebilir ve sürdürülebilir gıda üretimi ile mümkün olabilecektir.” şeklinde konuştu.

Related Posts

Viral hepatitler ve korunma yollarına dikkat

Düzce Üniversitesi Tıp Fakültesi Enfeksiyon Hastalıkları ve Klinik Mikrobiyoloji Ana Bilim Dalı’ndan Dr. öğretim üyesi Dilek Yekenkurul, viral …

Daha genç görünmek için evvel beyninizi besleyin

Nöroloji Uzmanı Prof. Dr. Derya Uludüz, “Cildinizin sıhhati direkt beyninizin sıhhatine bağlıdır. Mükemmel görünen bir cilde sahip olmak için …

Yerli aşı Turkovac, Türkiye’de bile tercih edilmiyor

Sağlık Bakanlığı ve Erciyes Üniversitesi tarafından koronavirüse karşı geliştirilen Turkovac aşısı, ülke genelinde isteyen yurttaşlara …

Gana’da maymun çiçeği olayı 30’a çıktı

Gana Sıhhat Hizmetleri (GHS) Halk Sıhhati Yöneticisi Franklin Asiedu-Bekoe, yaptığı açıklamada, maymun çiçeği virüsünün başşehir Akra’nın yanı …

Yüzüne Bak Hastalığını Oku! Yüzünüz Sıhhatiniz Hakkında Ne Diyor?

BENLER Bunlar çoklukla koyu renkli lekeler yahut tümseklerdir. Birden fazla endişelenecek bir şey değildir, fakat cilt denetimleri kanseri …

Edebiyat Asası Şair Adnan Özer’de

Makedonya’nın klâsik kutlaması Ihlamurlar Bayramı aktifliği geçtiğimiz günlerde Makedonya’nın başşehri Üsküp’teki Makedonya Muharrirler Birliği …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.